空调里面抠出利润一年省下千万开支爱游戏入口餐饮龙头不换设备不裁员
从被忽视的成本黑洞▲◁◇,到新的利润入口◆▼,空调在AI技术的赋能下★▲▼◆▼,完成了一次华丽转身•=▽★=•,这背后◇▪◆•▼☆,其实是餐饮行业经营思维的升级▼◇=▼●▽,过去大家只关注坪效•□◇◇☆,现在则需要统筹人效▼◆●▷▽、坪效▲◁、能效▼●•▽,通过精细化管理提升核心竞争力□□▽◁☆。
这种模式不仅体现了他们对自身方案的信心△••,也大大降低了餐企的决策门槛…=□,目前他们提供买断和节能分成两种付费模式○▽,其中RaaS效果即服务模式下▲□••,客户不需要支付硬件和安装费用▲△,直接用节省下来的电费支付服务费就行-▷•◁•▽,相当于零成本尝试•◇-▼★。
对于拥有几百上千家门店的连锁品牌来说◁◆=,这意味着一年就能省下数百万元•◆☆,甚至上千万元的净利润…○•■■△,直接转化成了实实在在的利润▽•,更让人放心的是▷□•☆,艾能节采用了先用后付的合作模式▷•▷,承诺客户电费没降▲▼◇•,一分钱都不收■◇▪◆空调里面抠出利润一年省下千万开支。
再用AI算法分析数据□○==△,为每家店生成专属的节能策略=▼△-□,自动执行◁◁■-,实现非暴力节能▷■☆,艾能节的创始人郭嘉宇算过一笔账□◁,一个拥有1000家门店的餐饮品牌▷=▷▪△•爱游戏入口餐饮龙头不换设备不裁员,一年空调电费至少7500万元▪=▽□,其中有1125万到1400万元都是被浪费掉的▷•。
节能标准很难落地◆…▽☆▽,再加上每个人对温度的感受不一样••□•★-,有人觉得24度刚好=•◆,有人非要开到18度才舒服▪●,而且员工不用自己掏电费•□,自然是怎么凉快怎么来□▽▼,完全不管公司的降本目标■=■◆,对于连锁餐饮品牌来说●★●=▷■,管理难度更大☆◁●•。




而且所有门店的数据都会汇总到平台统一分析△▼○■◇◁,这些沉淀下来的经验★●▼□,还能用到新店规划和老店优化上▼•▷◆,形成良性循环○○…■,这种不靠人工□◆◇●、不靠设备更换的节能方式□•◁-•,既省心又有效▽▲●△◇,也让很多餐企看到了新的利润增长点◇▪…▲•▪。

有业内人士测算◇▲◇□◇,空调能耗往往占据餐厅门店整体电费支出的40%以上◇☆,这可不是个小数目▼◆•●•,但想让空调节能◁=•▲,难度可不小★▪▪=▼,首先就是人工管理的失控问题▽=☆,很多餐企虽然制定了能耗管理制度△◆☆■◁,但执行起来根本走样▲☆◆-▪▽,餐饮行业员工流动性大★△△,新员工培训不到位爱游戏官网入口▽◇。
在微利时代▷●••,每一分钱的节省都来之不易◁☆△,而AI空调节能方案△□★▲,恰恰给餐饮企业提供了一条零风险□▲、高回报的降本路径●■…■-•,它不需要更换设备=◁○▽,不需要额外招人◆▼…,只靠技术赋能•●•▼▲,就能让能耗管理从不可控的成本支出◆☆,变成可优化☆○、可预测的利润来源☆●▪▼。
小圆了解到◆▪☆▷△▲,专注于餐饮节能的企业艾能节▽□-,就推出了一套AI空调节能方案▼-●•,核心就是打造一位不知疲倦的能耗店长=-•,彻底解决人工管理的各种问题爱游戏官网入口•□▷◇○,这套方案的逻辑其实很简单=•◁◇■,先通过IoT网络采集门店的各项数据◁○▲,让能耗浪费变得可视化•◆。
全国几百上千家门店▽◁◆-,各地气温△■▲=、客流◆▷☆☆•▲、忙闲时段都不一样◁■-▪■•,要是用一刀切的管理方式=◆▽●……,节能效果肯定参差不齐●▽;但要是给每家店定制方案▲…◁▷•,又要投入大量的人力和管理成本◆■,根本不现实★■●•★◆,这些行业难题□◁◁,让很多餐企对空调节能望而却步◆▪。
大家盯着的往往是食材★▲△、人力…▲◇、租金这些显性成本=☆…=☆☆,却很容易忽略一个隐藏的成本黑洞◇○■▪•,能耗▼▷-☆,尤其是空调☆□•◆=▷,
做餐饮的朋友应该都清楚●=☆☆◁,一家门店的能耗主要分两类◇◆●△=-:一类是烤箱-▽、炒菜机这些生产设备●◇,虽然耗电多◁▼-■■•,但关系到菜品质量和出餐速度-◇★=,想节能基本没什么空间◇○;另一类就是灯光◇=▲•●、空调这类环境设备△◆•★★,灯光现在大多换成了LED☆○◇☆,还兼顾着门店氛围营造▼◁,可调空间也不大◆◁。
当然=▽…◁,再好的方案■□-▽◆=,也要用效果说话▼=◆□•,目前△▪-○,达美乐■▼△☆△、赛百味◇▲、费大厨■▲、袁记云饺等头部餐饮品牌•△▪,都已经试点了这套AI空调节能方案▷△•●•,效果相当亮眼-■▪★△▼,试点门店在不影响顾客体验的前提下••□▽•▷,单店日均节电50度•◇,一个月就能省下1500元电费-●。





